Non Degree Coffee Hero

หลักสูตรการเพิ่มสมรรถนะผู้ประกอบการร้านกาแฟให้เป็น coffee hero

วิทยากร ผศ.ดร นภัสรพี เหลืองสกุล

รายละเอียด

1. ประยุกต์องค์ความรู้วิทยาศาสตร์กาแฟทั้งทางด้านส่วนผสม และกลไกวิทยาศาสตร์ใน กระบวนการการผลิต เพื่อการปรับเปลี่ยน แก้ปัญหา หรือพัฒนาคุณภาพการชงกาแฟ 2.ทักษะในการวิจัยและทดลองทางวิทยาศาสตร์อย่างเป็นระบบอันนําไปสู่การพัฒนาทักษะการชงกาแฟ และการสร้างสรรค์สูตรกาแฟ
2. มีทักษะที่เกี่ยวข้องกับการบริหาร และการเป็นผู้ประกอบการ (Entrepreneurial Mindset) ธุรกิจร้าน กาแฟ

วันที่ 4,5,11, 12,18,19, 25,26 มี.ค.2566
วันที่ 22, 23,1,2,8,9, 29,30 เม.ย.2566
วันที่ 6,7,13,20, 21,27,28 พ.ค.2566
วันที่ 3,4,10,11, 24 มิ.ย.2566